有FU福留誌《三》魔鬼的飲料

【有FU四周年 — 在地參與共同創作特刊】
《有FU福留誌:第三期》

 

有FU四周年特刊 —— 福留誌的第三期來囉!

這次的第三期,我們要暫時脫離左營文史的範疇,來聊聊日常生活中常見且有趣的事物,首先我們邀請到了社區店家「貓魚咖啡」的老闆兼烘豆師阿中,為我們書寫這次的福留誌第三期,在本期的內容中,阿中老師將以文字的方式向大家介紹咖啡這個如今已離不開你我生活的飲料,平常只顧著喝完全沒想過要研究咖啡歷史的我們,看完之後才發現原來咖啡有這麼悠久且有趣的歷史啊!究竟是如何呢?讓我們一起來看看吧~~~

________

《Devil’s drink 魔鬼的飲料》

咖啡對於你來說 是什麼樣的一個存在呢

是考試提神的良藥 是工作提高專注力 或是與朋友談天放鬆

是每一天必要的儀式 或是舒緩心情的方式

都可以 也都對 因為咖啡就是這麼神奇的東西

我們喜愛咖啡 更愛因為咖啡而認識的朋友們

咖啡 是人與人之間最棒的催化劑

但16世紀初 咖啡卻被稱之 魔鬼的飲料

當時 咖啡從阿拉伯世界傳到歐洲

由於阿拉伯世界信奉伊斯蘭教 因此這飲料當時也被稱之

伊斯蘭酒 The Wine of Islam

這讓保守派的教宗 覺得十分不安

因為當伊斯蘭教禁止飲用葡萄酒(教義中葡萄酒代表耶穌的血液)

保守派教宗覺得要回敬你一槍 因此就說

你這咖啡 是魔鬼撒旦的飲料呀 要禁止 要禁止 並想請羅馬教宗聯合禁止

但羅馬教宗 相當有實驗家的精神 恩 有這回事呀 我來喝看看

不喝還好 一喝就上癮啦 喔喔 這東西好喝呀XDD

他如此說道:”Hic diabolus est delectamentum potum. Et ne diabolus seducat baptizavit eum.”,意思是「這魔鬼的飲料相當美味,如果它真的是魔鬼的飲料,我們就應該替它施洗、祝福,以欺騙魔鬼」。並且當眾賜福予咖啡。

之後就在歐洲地區廣為流傳

在歐洲 咖啡廳就像白天的酒吧

在義大利 起床第一件事不是刷牙 是先去煮咖啡

在法國 咖啡跟葡萄酒一樣重要

在阿拉伯 咖啡是招待客人重要的儀式 跟日本茶道一樣

我們希望咖啡的存在 是這麼的多元 相對的寬容

在不同的國家 對應不同文化 會有著各種的變化

來到我們這裡

可以喝到不同國家 不同產區風味的單品咖啡

也可以來杯基本款的美式或拿鐵

可以學習各種咖啡課程

也可以單純來聊聊天 交個朋友

這裡沒有養貓沒有養魚 但有很多咖啡

歡迎大家來到

貓魚咖啡(高雄市左營區榮德街1號)

________

(本期完結,下一期我們仍將繼續邀請不同作者帶來不同視角的生活記事喔!)

Conan&Minerva

________

關於《福留誌》的由來:

計畫發起人,同時也是有FU老闆娘的Minerva說:「一直以來,『訊息』與『人』在社區裡透過有FU這家店而產生的『流動』,便不斷地為這座社區、這家店以及走進店內一同吃飯聊天生活的人們,注入了一股不可忽視的能量與養分,引領著我們隨時間共同成長,就像英語詞彙裡的『Flow』一樣,輕鬆自在且持續地朝一個方向不斷供給,將幸福留在每位造訪有FU的客人身邊。

________

#有FU福留誌
#魔鬼的飲料
#貓魚咖啡
#有FU四周年
#有FU四周年慶祝系列活動
#有FU社區文化飲食空間
#社區空間_安心食材_人與人的真實交流
#有FU社區計畫
#有FU社區美食街計畫
#左營在地社區空間
#左營特色小店

發佈留言