特選楔形薯條

Selected Potato Wedges


 

Chips一詞首見於狄更斯作品,

工業革命時期起,

受到各個階層男女老幼的喜愛。

馬鈴薯皮儲存了絕大部分的營養素,

其中富含大量纖維素,

而楔形薯條使用整顆帶皮馬鈴薯大塊切下,

氣勢萬千的葉葉扁舟擺盪鍋中,

鍍上一層金燦燦酥脆外皮,

鬆軟內餡香氣蒸騰,

口感與飽足感一次滿足。